Это озеро считается самым высокогорным в Евразии, оно расположено в северной части страны. Его происхождение до сих пор вызывает споры ученых – некоторые считают, что эта котловина образовалась в результате тектонических опусканий, а некоторые – что озеро образовалось в результате запруживания лавой истоков древней долины реки Раздана.

Большой и Малый Севан составляют общий озерный массив, они соединены между собой проливом шириной 8,5 километров. Площадь озера 4890 кв.метров, а высота над уровнем моря – 1900 метров.

Поездка к озеру – это не только возможность полюбоваться сложными очертаниями берегов, сложенными трещиноватыми лавовыми породами и крутыми скалистыми склонами. На полуострове Севан, который раньше был островом, в IX веке был построен монастырь. Он является замечательным памятником армянского средневекового зодчества и по преданию был местом ссылки для местной знати.

Севан славится своей знаменитой форелью, которую даже доставляют самолетами в дорогие московские рестораны. У туристов будет незабываемая возможность отведать этой царской рыбы, пойманной тут же и приготовленной над огнем по древним рецептам. Нежно-розовое мясо севанской форели – ишхана, обладает замечательным вкусом и приятным ароматом.